河南蒜苔一般在5月初就可以采收。采摘蒜瓣的时间直接影响蒜瓣的产量和质量,也影响蒜薹的质量和产量。摘蒜瓣不能太早也不能太晚。一般采摘蒜薹的时间为15-20cm长,地里70%的蒜薹变白,蒜薹弯曲即可收获。但不同品种差异较大,各地要根据当地品种和后期气候条件灵活掌握。
![河南蒜苔收获的季节是几月份](/uploads/img/202302/24/1677169784164462.jpeg)
一、蒜苔收获技巧
1.最合适的采摘时间是:蒜薹拔出,“笋尖”弯曲近一圈。提前采摘会因抽薹不足导致蒜薹产量低,采摘后会出现“过剩抽薹”。采摘过晚,不仅会因为蒜薹“太老”而影响蒜薹的新鲜度和嫩度,还因为采摘蒜薹后叶片已近衰老,输送给地下蒜薹生长的能量较少;并影响大蒜的产量。
2.太阳西斜后,阴天和晴天是最佳采摘天气。采摘蒜薹叶“伤口”在大蒜的茎叶上。如果在强光下的晴天采摘,会缩短叶片的寿命,影响大蒜的生长。雨天采摘要注意尽量少踩蒜行,防止土地板结。