蕨菜,又叫拳头菜、猫爪,在中国的大部分地区均有栽培,多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜主要食用幼嫩叶芽,口感清香滑润,是良好的下酒菜,深受消费者的喜爱。那么大家知道蕨
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不能吃的蕨菜有石松、问荆、叶蕨、木贼、绒毛阴地蕨、肿足蕨、绵马鳞毛蕨、树蕨等,人们误食会出现中毒的现象。而像毛蕨、菜蕨、紫萁、水蕨、西南凤尾蕨等可以吃的蕨菜,对
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黔南州水蕨菜项目经过专家验收2008年10月8日至9日,黔南州科技局构造黔南州农业局、黔南州林业局有关专家对黔南州林业迷信研究所承当的“水蕨菜生态生物学特征及产业化栽培技
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水蕨菜的食用代价全草采下先阴干半日,使其繁茂后运用。水浸去苦味后,用醋及酱油调味食用。仅少微苦味,无不快之气息,间接生用则含多量水份而味薄,故半枯燥后食用较为适
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蕨菜(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的
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