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三七叶子的食用方法是什么,有什么功效作用

编辑:四季盆栽 三七 叶子 食用 方法 功效 功效作用 作用 2020-10-15 16:49:27 30 手机版

三七的别名是田七,具有较高的药用价值。三七叶子除了入药外也可以食用,一般来说可以做汤,可以凉拌,也可以生。具体内容如下:

三七叶子的食用方法是什么,有什么功效作用

三七叶子应该怎么吃

凉拌:如果是新鲜的三七叶子,可以将一些老叶、黄叶摘掉之后用清水洗干净。然后将清洗干净的新鲜三七叶子放在锅里面煮,等到三七叶子变软之后就可以出锅了。将三七叶子装进盘子中,加入葱蒜、生抽、耗油、盐等搅拌均匀,一道健康的凉拌三七叶子就做好了。

做汤:三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋汤中放入几片藤三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的三七,加适量的盐,翻炒几下即可。

三七叶子的食用方法是什么,有什么功效作用

三七叶子的功效及作用

三七叶子也被称为田七,食用可以提高人体免疫力,还可以起到活血化瘀,抗炎的作用。对于爱美的女孩子来说,三七叶子可以抗衰老。三七在食用的时候,也可以搭配蜂蜜来吃,这样可以润肠道,降低对肠道的刺激。

三七叶子的食用方法是什么,有什么功效作用

三七叶子还是一种能止血的中药材,而且它的止血效果特别好,平时人们不小心出现外伤导致出血时,可以把它抖碎成凝状,直接外敷在伤处就能尽快止血,另外人们出现咳血吐血等种出血类疾病是及时用它煮水喝也能起到明显止血作用。

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