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芥菜是什么

编辑:四季盆栽 2021-05-05 15:17:11 13 手机版

芥菜又可以称为盖菜,在我国很地方都有广泛种植,是生活中一种常见蔬菜。它的叶子是宽卵形或者倒卵形的,常被用来腌制食用。虽然食用芥菜对人体有比较多的好处,比如帮助消化、增强免疫力等,但是它也有一定的禁忌,比如对于高血压、长痔疮、便血、肺热咳嗽的人都是不适合食用的。

芥菜是什么

1、芥菜的特征

芥菜也可以叫做盖菜,是草本植物。植株的高度大概在三十到一百五十厘米高,在生长初期,叶片和幼茎上还带有毛刺。它的叶子是宽卵形或者倒卵形的。芥菜经常被用来做为腌制食品,有一定的辣味。它在我国许多地区都有种植。

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2、芥菜的禁忌

食用芥菜对人体有很多好处,但是它却有一定的禁忌,不是所有人都适合食用芥菜。比如肺热咳嗽、便血、高血压、血管硬化等病症的人都不适合食用。

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3、芥菜的好处

芥菜里含有较多的纤维所以可以促进肠道蠕动,起到通便的作用,能够预防便秘等肠道疾病。同时芥菜还可以增强人体抵抗力,因为它含有大量的维生素C以及胡萝卜素,所以可以起到消炎杀菌,抵抗感染,提高免疫力的效果

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